GRAN BUCHE TEMPRANILLO 2017 - červené víno 0,75 l

 

Pochází z oblasti zvané „raposo“. Jde o jílovitou půdu v oblasti s nadmořskou výškou 560 metrů. Zde se nacházejí lázně se zvláštním mikroklimatem, které z nich činí chladnou oblast s teplotními změnami mezi dnem a nocí. Bylo to v roce 1860, kdy náhodná událost přitáhla pozornost lidí k vodě a bahnu na místě, kde se dnes nacházejí lázně.
Důvodem bylo zvíře, „Cochinita“, které se kvůli zánětu kloubů nemohlo hýbat, a proto nebylo schopno následovat stádo, které hlídal správce velkostatku v oblasti, která tehdy patřila k údolí „El Raposo“. Když ji našel, ležela v tůních potoka, který údolím protéká, pokrytá bahnem. V domnění, že je mrtvé, s ním zatřásl a k jeho úžasu se zvedlo velmi snadno a bez jakýchkoli známek nemoci. Zpráva se rozšířila mezi obyvatele a v okolních vesnicích začali používat vodu z rybníků ke koupání nejrůznějších nemocných zvířat, všechna se vyléčila, léčivá síla vody byla zřejmá a pak se touto vodou nevyléčila jen jejich zvířata, ale i mnoho lidí.

 

Hrozny pro výrobu vína se sklízejí ručně, na vinici i ve vinařství se provádí přísný výběr.

 

Hodí se k iberským uzeninám, silným sýrům, husím výrobkům, vydatným gulášům a červeným masům.